COC-CDT |
A partir de 85 pontos na metodologia SCA, na peneira 16 acima.
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COC-CD1 |
Bebida apenas mole ou melhor, cor esverdeado ou esverdeado/manchado, aspecto bom, seca boa/uniforme.
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COC-CD2 |
Bebida dura, cor esverdeado ou manchado, aspecto regular, seca regular.
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COC-CD3 |
Bebida dura fermentada, fermentação negativa, cor discrepante, aspecto regul: ar, seca desuniforme.
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COC1 |
Bebida mole, cor esverdeado ou esverdeado/manchado, aspecto bom, seca boa/uniforme.
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COC2 |
Bebida apenas mole, cor esverdeado ou esverdeado/manchado, aspecto bom, seca boa/uniforme.
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COC3 |
Bebida dura limpa, cor esverdeado ou esverdeado/manchado, aspecto bom, seca boa/uniforme.
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COC4 |
Bebida dura característica, pouco adstringente, cor esverdeado ou esverdeado/manchado, aspecto regular, seca boa.
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COC5 |
Bebida dura, cor manchado, aspecto desuniforme, seca regular.
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COC6 |
Bebida dura ou dura-suja ou dura-fermentada, cor discrepante, aspecto desuniforme/chuvado, seca desigual.
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COC7 |
Bebida dura-riada ou riada, cor esverdeado/manchado, aspecto bom, seca boa/uniforme.
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COC8 |
Bebida dura-riada ou riada, cor manchado/discrepante, aspecto desuniforme/chuvado, seca desigual.
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COC9 |
Bebida dura-riada-rio, cor esverdeado ou manchado ou discrepante, aspecto regular, seca regular.
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COC10 |
Bebida dura ou dura-riada ou riada ou dura-riada-rio, cor discrepante ou barrento, aspecto desuniforme/chuvado, seca desigual/má.
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COC11 |
Bebida rio, cor esverdeado ou esverdeado/manchado ou manchado, aspecto regular, seca boa.
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COC12 |
Bebida rio ou rio-sujo, cor discrepante ou barrento, aspecto desuniforme/chuvado, seca desigual.
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COC13 |
Café baixo livre de impurezas: repasse, resíduo, fundo, fundo de rebenefício.
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COC14 |
Café baixo com impurezas: escolha, bica podre.
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